|
Vohvelit, nuo kohtalokkaan maukkaat vievät varmasti kielen mennessään ja niitä syntyy tällä reseptillä iso pino.
- Valmistusaika: 30-40 min
- Annosmäärä: ??
Ainekset:
- 3 kananmunaa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 7 dl maitoa
- 1-2 tl suolaa
- 1-2 rkl öljyä
Valmistus:
- Riko kolme kananmunaa syvään kulhoon ja riko niiden rakenne vispaamalla.
- Lisää 7 dl kylmää maitoa ja vispaa.
- Aloita jatkuvasti sekoittaen lisäämään vehnäjauhoja.
- Lopuksi lisää ripaus suolaa ja loraus öljyä, joka estää vohveleiden tarttumisen.
- Anna taikinan seistä tovi ennen paistamista, tässä kohtaa voit esim. laittaa vohveliraudan lämpeämään.
- Paista vohvelit vohveliraudalla ja tarjoile esim. jäätelön, hillon tai kerman kera.
Vinkki: Vohveliraudan puuttuessa, voit tehdä tällä reseptillä myös ohukaisia paistinpannulla. Tällöin kaada kuumalle pannulle loraus taikinaa, siten että siitä tulee ohut kerros ja ole huolellinen lyhyen kääntö- ja paistoajan suhteen, koska ohukaiset palavat helposti.
|
